Bếp gas hồng ngoại ưu nhược điểm và tiêu chí lựa chọn

Bếp gas hồng ngoại đang dần trở nên quen thuộc trong căn bếp hiện đại. Vậy bếp gas hồng ngoại là gì? Có ưu nhược điểm gì? Nên lựa chọn bếp gas hồng ngoại như thế nào? Hãy cùng Bếp Nhà Việt tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Bếp gas hồng ngoại là gì?

Bếp gas hồng ngoại là loại bếp sử dụng gas kết hợp công nghệ đầu đốt hồng ngoại làm từ gốm hoặc sứ Ceramic. Đầu đốt này có khả năng tạo ra nhiệt lượng lớn để nấu chín thức ăn.

Cụ thể, bếp gas hồng ngoại sẽ đốt nóng đầu đốt để tạo ra lượng bức xạ hồng ngoại cường độ cao. Nhờ đó, hiệu suất nấu nướng cũng được nâng cao đáng kể. Bề mặt đầu đốt bếp gas hồng ngoại thường có nhiều lỗ nhỏ li ti giúp phát tán nhiệt rộng hơn.

Ưu điểm của bếp gas hồng ngoại

Tiết kiệm gas và thời gian nấu nướng

Nhiệt lượng từ tia hồng ngoại tỏa ra không bị môi trường hấp thụ nên không gây hao hụt nhiệt như bếp gas thông thường. Nhờ đó, bếp gas hồng ngoại có thể tiết kiệm đến 37% lượng gas tiêu thụ.

Bên cạnh đó, nhiệt độ tia hồng ngoại có thể lên đến gần 1000 độ C giúp rút ngắn thời gian nấu nướng đáng kể so với bếp gas thông thường.

An toàn khi sử dụng

Trong quá trình sử dụng, bếp gas hồng ngoại không tạo ra ngọn lửa trực tiếp trên bề mặt bếp mà làm nóng nồi chảo bằng nhiệt lượng từ đầu đốt. Do đó, bếp gas hồng ngoại không gây cháy nổ, không làm đen đáy nồi và hạn chế tối đa nguy cơ bỏng cho người dùng.

Ngoài ra, khí gas được đốt cháy hoàn toàn và chuyển hóa thành nhiệt năng nên không sản sinh khí độc hại như NO, CO, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Đảm bảo tính thẩm mỹ

Bếp gas hồng ngoại thường có thiết kế hiện đại, sang trọng, góp phần nâng tầm không gian bếp. Bên cạnh đó, bếp gas hồng ngoại không tạo khói khi sử dụng, không ám vàng tường bếp, giúp căn bếp luôn sạch đẹp như mới.

Nhược điểm của bếp gas hồng ngoại

Độ bền đầu đốt không cao

Đầu đốt bếp gas hồng ngoại làm từ gốm, sứ Ceramic khá giòn, dễ bị nứt vỡ khi va chạm mạnh. Tuổi thọ của đầu đốt cũng không cao, chỉ từ 3 – 4 năm.

Tuy nhiên, giá đầu đốt thay thế không quá cao nên người dùng có thể yên tâm.

Giá thành cao

Bếp gas hồng ngoại có thiết kế hiện đại, nhiều tính năng vượt trội nên có giá thành cao hơn so với bếp gas thông thường. Do đó, người tiêu dùng cần cân nhắc tài chính trước khi chọn mua sản phẩm.

Dễ làm cháy khét thức ăn, khó vệ sinh

Nhiệt độ đầu đốt cao nên nếu người dùng chưa quen sử dụng có thể khiến thức ăn bị cháy khét. Mặt khác, bề mặt đầu đốt có nhiều lỗ nhỏ li ti gây khó khăn cho việc vệ sinh.

Khi nào nên mua bếp gas hồng ngoại?

Qua những phân tích về ưu, nhược điểm của bếp gas hồng ngoại, có thể thấy đây là sản phẩm hiện đại, sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội.

Nếu bạn ưu tiên sự tiện lợi, an toàn, rút ngắn thời gian nấu nướng và tiết kiệm gas thì bếp gas hồng ngoại là lựa chọn lý tưởng. Ngược lại, bạn cần cân nhắc nếu tài chính hạn hẹp bởi sản phẩm có giá thành khá cao so bếp gas thông thường.

Hy vọng những thông tin hữu ích trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bếp gas hồng ngoại, từ đó có được lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình!

Anh Võ Chí Thiện là một chuyên gia với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong ngành thiết bị bếp và quản trị kinh doanh. Anh là người sáng lập và điều hành trang web Bếp Nhà Việt, nơi cung cấp các sản phẩm và dịch vụ bếp chất lượng cao. About Me!