Bếp gas từ lâu đã là “người bạn” thân thiết trong căn bếp của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây đã khiến nhiều người hoang mang khi cho rằng bếp gas có thể phát ra hóa chất độc hại, ngay cả khi không sử dụng. Vậy thực hư chuyện này ra sao? Hãy cùng Bếp Nhà Việt tìm hiểu nhé!
Nghiên cứu mới về mức độ độc hại của bếp gas
Bếp gas phát ra nhiều hóa chất độc hại – ngay cả khi đã tắt, nghiên cứu cho thấy
Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Harvard T.H. Chan, Mỹ và được công bố trên tạp chí Khoa học & Công nghệ Môi trường. Kết quả cho thấy khí gas tự nhiên có thể chứa đến 21 chất độc hại, bao gồm benzen – một chất gây ung thư nguy hiểm.
Điều đáng lo ngại là benzen có trong 95% mẫu khí gas được khảo sát và không có ngưỡng tiếp xúc an toàn nào cho chất này. Ngoài ra, nghiên cứu cũng phát hiện các chất độc hại khác như mê-tan, ethylbenzene, xylene, toluen…
Bếp gas có thực sự đáng lo ngại?
Mặc dù kết quả nghiên cứu cho thấy bếp gas có thể phát thải chất độc hại, nhưng điều này không đồng nghĩa với việc chúng ta nên vội vàng loại bỏ bếp gas khỏi căn bếp của mình.
Thứ nhất, nghiên cứu được thực hiện trên quy mô nhỏ và tập trung vào hệ thống phân phối khí gas tại Mỹ. Chưa có nghiên cứu nào khẳng định mức độ độc hại của bếp gas tại Việt Nam cũng tương tự.
Thứ hai, các chất độc hại trong khí gas thường thoát ra trong quá trình sử dụng, đặc biệt là khi có rò rỉ. Do đó, việc sử dụng bếp gas đúng cách và thường xuyên kiểm tra hệ thống gas sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ tiếp xúc với các chất độc hại.
Lời khuyên dành cho bạn
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng bếp gas, bạn nên:
- Lựa chọn bếp gas chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng từ các thương hiệu uy tín.
- Kiểm tra định kỳ hệ thống gas để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố rò rỉ.
- Sử dụng bếp gas đúng cách, đảm bảo lửa cháy xanh và đều.
- Bật quạt thông gió hoặc mở cửa sổ khi nấu nướng để tăng cường lưu thông không khí.
Kết luận
Bếp gas vẫn là một thiết bị nấu nướng phổ biến và tiện lợi. Tuy nhiên, chúng ta cần cẩn trọng và trang bị cho mình những kiến thức cần thiết để sử dụng bếp gas an toàn và hiệu quả. Đừng quên ghé thăm Bếp Nhà Việt thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin bổ ích về bếp gas bạn nhé!